Bạn chưa biết nên làm gì với quả la hán? Hãy thử ngay 3 cách nấu trà từ quả la hán. Trà la hán không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể và tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo ngay!
Quả la hán và tác dụng của nó
Tác dụng của la hán quả
Rất nhiều người đã nghe qua tên của loại quả này, nhưng chưa biết tác dụng của nó là gì. La hán là một loại dây leo rụng và hay mọc hoang. Nó thường được tìm thấy tại các vùng núi và được làm khô và bày bán tại các cửa hàng thuốc Bắc.
Theo như tìm hiểu, quả la hán có chứa nhiều chất tốt như đường fructose và glucose, protein, vitamin C,... Quả có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt cơ thể và nhuận tràng.
Ngoài ra, quả la hán còn được sử dụng trong các trường hợp như cảm sốt, viêm khí quản, viêm họng, táo bón,... Theo nghiên cứu gần đây, việc sử dụng quả la hán còn có tác dụng chống ung thư, kháng khuẩn, chống lão hóa và chống viêm cực kỳ tốt.
3 cách nấu trà la hán quả đơn giản ngay tại nhà
La hán quả có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Trong đó, cách nấu trà la hán quả đơn giản nhất là sử dụng quả la hán khô đun trong nước sôi. Tuy nhiên, chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, trà la hán sẽ trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.
Dưới đây là 3 cách nấu trà la hán quả với các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Hãy tham khảo ngay:
Cách nấu trà la hán quả nha đam
Cách nấu trà la hán quả với nha đam rất được nhiều người ưa chuộng.
Nguyên liệu:
- 1 trái la hán quả
- 200g nha đam
- 1 lít nước lọc
Lưu ý cách chọn nha đam:
- Nên chọn các cành nha đam to để có thể lấy được nhiều thịt bên trong.
- Bên ngoài cành nha đam có màu xanh tươi, không có vết xước hay vết côn trùng cắn.
- Phần gai hai bên còn tươi, không bị héo.
Sơ chế:
- Nha đam: Dùng dao gọt vỏ nha đam, lấy phần thịt bên trong. Sau đó, cắt thành những khối vuông nhỏ có kích thước 1.5 - 2cm và cho vào bát nước muối pha loãng. Rửa sạch với 4 - 5 lần nước để nha đam bớt nhớt.
- Quả la hán: Rửa sạch quả và để ráo nước. Sau đó, tác quả la hán thành nhiều mảnh, có thể nấu cả vỏ và ruột để làm trà.
Cách nấu trà la hán quả nha đam:
- Chuẩn bị một nồi nước 1 lít cho lên bếp và bật lửa nhỏ.
- Khi nước trong nồi bắt đầu sôi, thả quả la hán và nha đam vào nồi.
- Đậy nắp và nấu ở lửa vừa trong vòng 30 phút là có thể thưởng thức trà sâm thơm ngon.
- Bạn có thể uống trà nóng hoặc thêm chút đá để mát hơn.
Cách nấu trà la hán quả với long nhãn
Cách nấu trà la hán quả long nhãn
Nguyên liệu:
- 1 trái la hán quả
- 30g long nhãn khô
- 1 lít nước lọc
Mẹo chọn mua long nhãn ngon:
- Nên chọn long nhãn khô có phần cánh long nhãn dày, cóp tròn đều, đẹp mắt.
- Màu sắc giống như mật ong màu nâu đậm. Khi ăn sẽ có cảm giác mềm, bơi bám răng và có vị ngọt đậm. Khi nuốt xuống vẫn lưu lại hương thơm đặc trưng của nhãn.
Sơ chế quả la hán: Rửa sạch la hán quả để làm sạch phần lông và tách quả la hán thành 4 hoặc nhỏ hơn đều được.
Cách nấu trà la hán quả:
- Chuẩn bị một nồi nước lọc 1 lít và đun trên bếp với lửa vừa phải.
- Khi nước đã sôi, thả quả la hán và long nhãn vào nồi.
- Đậy nắp và nấu trong khoảng 30 phút để la hán và nhãn ra vị ngọt.
- Thành phẩm cuối cùng là món trà la hán long nhãn có vị ngọt thanh, vừa bắt mắt và tốt cho sức khỏe.
Cách nấu trà la hán quả với táo tàu
Cách nấu trà la hán quả với táo tàu cũng được rất nhiều người ưa chuộng.
Nguyên liệu:
- 1 trái la hán quả
- 100g táo tàu
- 100g đường
- 500ml nước lọc
Lưu ý cách chọn táo tàu khô:
- Nên lựa chọn táo tàu Tân Cương của Trung Quốc tại địa chỉ đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng.
- Chọn loại táo tàu khô, có màu đẹp, không chọn loại táo có dấu hiệu ẩm ướt hay nổi mốc.
Sơ chế:
- Táo tàu: Rửa sạch, ngâm với nước trong vòng 30 phút. Sau đó vớt ra và cắt đôi hoặc thành các lát mỏng hơn.
- Quả la hán: Rửa sạch và cắt thành các mảnh nhỏ.
Cách nấu trà la hán quả với táo tàu:
- Chuẩn bị một nồi nước lọc 500ml và đun trên bếp với lửa vừa.
- Cho quả la hán vào nồi và đun với lửa nhỏ trong vòng 15 - 20 phút để quả tiết ra chất ngọt và hương thơm đặc trưng. Sau đó, vớt bỏ phần vỏ và ruột ra khỏi nồi nước.
- Tiếp theo, cho 100g đường vào nồi và khuấy đều đến khi tan.
- Thả táo tàu vào nồi và đun trong vòng 5 - 7 phút cho táo thấm đường. Sau đó, tắt bếp là hoàn thành.
Trà la hán táo tàu có thể sử dụng ngay khi còn nóng. Ngoài ra, nếu bạn muốn thưởng thức một món đồ uống mát lạnh có thể thêm đá khi dùng.
Kết luận
Để có được một món đồ uống giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thật đơn giản với 3 cách nấu trà la hán quả phía trên. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn trên và đừng quên theo dõi các bài viết khác để biết thêm nhiều công thức nấu ăn khác.
Tài liệu tham khảo:
- Tác dụng chữa bệnh và cách dùng La Hán Quả
- Top 10 loại trà giải nhiệt cho mùa hè
- Tác dụng cây trinh nữ hoàng cung
- Rượu 138
- Giá tam thất
- Trà hoa tam thất
- Top 17 loại trà ngon nổi tiếng Việt nam
- Quả tam thất khô pha trà
- Trà táo đỏ kỷ tử
- Trà thảo dược tốt cho người cao tuổi
- Những lợi ích của trà thảo mộc
- Cách pha trà nụ hoa tam thất
- Trà tam thất xạ đen
- 6 loại thảo dược trị mất ngủ
