Củ Tam Thất

CỦ TAM THẤT CÓ TÁC DỤNG GÌ

Tác dụng của củ tam thất được nhắc đến trong nhiều nghiên cứu và sách đông y, nổi bật là cầm máu, kháng viêm, giảm đau, phòng ngừa và chữa trị ung thư, tăng cường tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất

1. Chống lão hóa

Hai loại hợp chất Flavonoid và Saponin dồi dào, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và làm giảm sự lão hóa trên da. Tác dụng này đặc biệt hiệu quả để giúp da trẻ trung hơn.

2. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Dược liệu độc đáo này chứa gần 16 loại axit amin khác nhau như Saponin, Cystine, Lysine, Flavonoid,... giúp chống lại sự hình thành và phát triển của các gốc tự do trong cơ thể, từ đó phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.

3. Bảo vệ hệ tim mạch

Củ tam thất chứa hoạt chất Noto ginsenosid giúp làm thư giãn mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, hạ huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim, đột quỵ, suy tim...

4. Cải thiện tình trạng bầm tím trên da

Củ tam thất có công dụng hoạt huyết tốt, giúp đánh tan các vết máu bầm tím trên da. Bạn có thể sử dụng bột tam thất pha với nước ấm để uống hàng ngày hoặc bôi ngoài da để giúp các vết bầm tím biến mất nhanh chóng.

5. Tăng cường trí não, giảm stress

Củ tam thất giúp lưu thông máu tốt, giúp máu não luôn được đả thông, không gặp tình trạng tắc nghẽn, từ đó giúp tăng cường trí não và giảm stress, căng thẳng trong công việc.

6. Giúp cầm máu, hoạt huyết

Củ tam thất là một dược liệu hàng đầu trong việc cầm máu và hoạt huyết. Thành phần Dencichin giúp lành các vết thương và ngăn chúng không chảy máu. Ngoài ra, Dencichin còn giúp giảm sưng đau và đánh tan máu bầm.

7. Điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ

Một số bài thuốc từ dược liệu tam thất dùng để điều hòa kinh nguyệt phụ nữ. Xem thêm tại mục tin tức sức khỏe trong trang web này

8. Ổn định đường huyết trong máu

Củ tam thất giúp giảm đường huyết cao trong máu nhờ thành phần Saponin nhạy với insulin. Điều này phòng ngừa nguy cơ tiểu đường hoặc biến chứng của bệnh tiểu đường.

9. Bồi bổ cơ thể bị suy nhược

Nhiều loại hoạt chất và các vitamin có tác dụng bồi bổ cơ thể khi gặp suy nhược, kích thích vị giác, tăng cảm giác thèm ăn và giúp ăn ngon miệng hơn, giúp người bị suy nhược cơ thể lấy lại sinh lực và tăng cân nhanh chóng.

10. Phòng ngừa tình trạng thiếu máu

Củ tam thất giúp tăng khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm vào cơ thể, từ đó phòng ngừa tình trạng thiếu máu sau sinh, thiếu máu do tai nạn, suy nhược và tổn thương cơ thể. Cách sử dụng phổ biến như uống hàng ngày hoặc chế biến cùng với thịt gà để cải thiện chứng thiếu máu trong cơ thể.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CỦ TAM THẤT

Cách dùng củ tam thất khô

• Dùng làm thực phẩm: Củ tam thất khô là thành phần không thể thiếu trong các món như gà hầm thuốc bắc, gà hầm tam thất, thịt xương hầm thuốc bắc. Trong trường hợp này, chỉ cần 1-2 củ nhỏ, khoảng 20-50gram (nửa lạng) là đủ.
• Dùng ngâm rượu thuốc: Ở đây tùy thuộc vào cách ngâm của quý khách, với những bài rượu thuốc cơ bản chỉ cần sử dụng 2-3 củ cho mỗi bình 5 lít
• Chữa các bệnh về dạ dày, viêm loét, bầm dập, u bướu: Để phát huy tác dụng tối đa, cần giã nhỏ hoặc xay nghiền thành bột. Quý khách vui lòng xem thêm ở mục dưới.

Cách dùng củ tam thất tươi

• Tam thất tươi ngâm mật ong: Quý khách rửa sạch, xắt lát và ngâm mật ong với tỷ lệ 1:3 hoặc 1:4 (1kg củ với 3-4 lít mật ong). Sau 3-4 tuần có thể sử dụng. Mỗi ngày ăn từ 1-2 lát.
• Xay sinh tố dùng dần: Khi thái lát có nhiều phần rễ nhỏ thừa. Quý khách có thể xay bằng máy xay sinh tố, vắt lấy nước và để tủ lạnh dùng dần.
• Ngâm rượu: Đây là món rượu quý, có tác dụng chữa đau lưng, bổ máu, tốt cho dạ dày. Quý khách ngâm với tỷ lệ 1kg củ với 5 lít rượu từ 30 độ-45 độ. Thời gian ngâm tối thiểu 6 tháng. Mỗi ngày uống từ 1-2 chén trước bữa ăn

Cách sử dụng củ tam thất đã xay thành bột

Củ tam thất khô rất cứng, không thể ăn trực tiếp. Do đó nếu muốn sử dụng được tiện lợi, bắt buộc phải xay thành bột. Lưu ý, máy xay sinh tố bình thường không xay nổi, phải sử dụng máy xay chuyên dụng.

• Đối với các bệnh về máu, dạ dày, viêm loét tá tràng, bầm dập, vết thương, u bướu: uống bột tam thất 2 lần/ngày trước bữa ăn, mỗi lần từ 2-3 gram (1 thìa cafe nhỏ) với người có trọng lượng 54kg-60kg. 
• Để tăng cường sinh khí, phục hồi sức khỏe sau ốm bệnh, mổ, đẻ, lợi sữa: uống bột tam thất 2 lần/ngày sau bữa ăn, mỗi lần từ 1-3gram như trên.

CỦ TAM THẤT CHỮA BỆNH GÌ

Trong đông y và y học cổ truyền, củ tam thất chữa các bệnh về máu, máu ứ đọng; nôn ra máu hoặc chảy máu các khiếu (tai, họng, mũi); đi kiết lỵ hoặc đại tiện tiểu tiện ra máu; hoa mắt chóng mặt do thiếu máu; sưng u, bầm dập do va đập cơ thể; chữa các loại u nang, u tuyến giáp, bướu cổ.

Ngoài ra, củ tam thất được sử dụng như một loại thực phẩm tốt, bổ máu, ích dương, trừ hàn khí, bổ sung khí huyết, chống thiếu máu cơ tim, chống lão hóa, bảo vệ thần kinh, não, bảo hộ tế bào gan, điều tiết kháng viêm, miễn dịch, phòng và chống ung thư

ĐEN NHƯ CỦ TAM THẤT

Củ tam thất đen, hay củ tam thất rừng, tam thất hoang, là chỉ loại tam thất mọc ở rừng Hoàng Liên Sơn, có thân củ dài, nhiều mắt, thuộc loài Panax Vietnamensis. Trên thực tế, các loại củ tam thất sẽ có những màu sau: Vàng, Trắng, Tím, Nâu, Xanh Tím, và hoàn toàn không có màu đen. 

Câu nói “đen như củ tam thất” là một câu truyền miệng từ rất lâu đời, ý chỉ củ tam thất rừng được người xưa khai thác trong tự nhiên, thường sinh sống ở những nơi bùn lầy, ven suối hoặc khe nước trên núi cao. Khi nhổ lên thân củ dính nhiều bùn đất nên có màu nâu đen. Rất nhiều người vì nhầm lẫn bởi câu nói này mà mặc định cho rằng củ tam thất có màu đen.

UỐNG CỦ TAM THẤT CÓ NÓNG KHÔNG ?

Uống củ tam thất có tác dụng như thế nào thì ở trên chúng tôi đã chia sẻ chi tiết, trong mục này chúng ta sẽ làm rõ về tính nóng (trong quan niệm đông y) của củ tam thất. 

Theo dược điển, tam thất được liệt vào mục trung tính, tức là không hề nóng, thậm chí là mát. Nhiều người sử dụng tam thất bị phát mụn nhọt, cơ thể nóng lên nên truyền nhau uống củ tam thất bị nóng. Hiện tượng này xuất phát từ việc uống quá liều lượng cho phép, hoặc cơ thể đang có bệnh. 

Tam thất chỉ giúp hoạt huyết, thanh lọc độc tố trong cơ thể, do đó nếu bạn uống dược liệu này mà thấy mụn nhọt hoặc nổi trứng cá thì cũng đừng vội lo sợ, đó là những biểu hiện của việc cơ thể đang đẩy độc tố ra ngoài.

CỦ TAM THẤT ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU ?

Củ tam thất khô được bảo quản tốt có thể để được vài năm, thậm chí đến cả chục năm. Khi khô, củ sẽ rắn chắc như đá, không bị các tác nhân phá hoại như ủng, hỏng. Nguy cơ làm giảm thời gian sử dụng duy nhất là nấm mốc, do đó, tam thất phải được bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc.

THÀNH PHẦN HỢP CHẤT TRONG CỦ TAM THẤT

Thành phần hợp chất trong củ tam thất gồm có:

• Saponin
• Dencichin
• Axít hữu cơ như Octanoic, Acetic, Nonanoic,...
• Flavonoid
• Axít amin như Glutamic, Prolin, Histidin, Lysin, Aspartic,...
• Vitamin A, C, D và một số thành phần dinh dưỡng khác.

Ảnh: các saponin đã phân lập trong tam thất

Trên đây cửa hàng Tam Thất Lào Cai đã giải đáp, hướng dẫn quý bạn đọc về tác dụng củ tam thất, hướng dẫn cách sử dụng củ tam thất và giải đáp các câu hỏi liên quan. Mọi thắc mắc, yêu cầu về thông tin, mua hàng và giá bán, quý bạn vui lòng gọi tới hotline cửa hàng 0919666568 để nhận được tư vấn trực tiếp, đúng thời điểm.

Tam thất Lào Cai kính chúc quý khách an khang, sức khỏe!