Đẳng sâm là một loại dược liệu quý được sử dụng để chăm sóc sức khỏe và là thành phần chính trong nhiều bài thuốc dân gian. Cách dùng đẳng sâm khô khá đa dạng như ngâm rượu, ngâm mật ong, ngâm táo đỏ kỷ tử, nấu canh, nấu cháo. Dùng đẳng sâm đúng cách giúp cơ thể dưỡng khí, bổ sung năng lượng chống mệt mỏi, chữa nhiều bệnh về đường ruột.
Trong bài viết này, cửa hàng tam thất lào cai cùng quý khách khám phá chi tiết về cách sử dụng loại dược liệu quý giá đẳng sâm.
Những lợi ích khi sử dụng đẳng sâm
Đẳng sâm được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau trên khắp thế giới. Tại Việt Nam, nó được biết đến dưới các cái tên như đảng sâm, hồng đẳng sâm, và được xác định khoa học là Codonopsis pilosula (1), thuộc họ Hoa chuông (Campanulaceae).
Việc sử dụng đẳng sâm đã trở thành một xu hướng phổ biến, bởi đẳng sâm mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như:
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tuần hoàn máu: Đẳng sâm không chỉ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch mà còn có tác động tích cực đối với tuần hoàn máu, cải thiện công thức máu bằng cách tăng hồng cầu và giảm bạch cầu trong trường hợp viêm nhiễm và các vấn đề liên quan. (2)
Ổn định huyết áp, chống viêm, và cân bằng đường máu: Đẳng sâm có khả năng ổn định huyết áp, chống viêm nhiễm và duy trì sự cân bằng lượng đường trong máu. Đây là những lợi ích quan trọng giúp duy trì sức khỏe toàn diện. (3)
Hỗ trợ tăng cân và tăng cường sức đề kháng: Đẳng sâm không chỉ giúp tăng cân mà còn tăng cường sức đề kháng, đảm bảo cơ thể phòng tránh các bệnh tật.
Bổ khí và dưỡng huyết: Thành phần của đẳng sâm chứa nhiều dưỡng chất giống như nhân sâm Hàn Quốc, mang lại tác động bổ khí và dưỡng huyết, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
Cải thiện rối loạn tiêu hóa: Đẳng sâm còn được biết đến với khả năng cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa, tạo điều kiện tốt cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn.
Tài liệu cho quý khách tìm hiểu Đẳng Sâm là gì: Vị thuốc Đẳng Sâm
Hướng dẫn cách dùng đẳng sâm khô đơn giản mà hiệu quả
Việc chăm sóc sức khỏe bằng các nguyên liệu thiên nhiên đang trở thành một xu hướng và được nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số cách dùng đẳng sâm khô đơn giản mà dễ dàng thực hiện.
1. Cách dùng đẳng sâm khô ngâm rượu
Ngâm rượu là phương pháp chế biến đẳng sâm được ưa chuộng với nhiều lợi ích sức khỏe, giúp chúng ta tận dụng hiệu quả dược tính của đẳng sâm, đặc biệt khi sử dụng rượu đẳng sâm đều đặn với liều lượng phù hợp. Dưới đây là cách ngâm rượu với đẳng sâm tươi và đẳng sâm khô.
Ngâm rượu với đẳng sâm khô: Cách thực hiện giống như với đẳng sâm tươi, nhưng đẳng sâm khô cần được sao vàng trước khi ngâm rượu, với tỉ lệ 1:5. Rượu đẳng sâm khô cần ít nhất 30 ngày để có thể sử dụng, đảm bảo độ hòa tan của các chất dinh dưỡng trong rượu.
Ngâm rượu với đẳng sâm tươi: Đầu tiên, sử dụng rượu gạo nguyên chất 40 độ. Rửa sạch đẳng sâm và ngâm trong nước 1-2 tiếng để loại bỏ nhựa, sau đó vớt ra, để ráo nước và ngâm rượu. Tỉ lệ ngâm thường là 1:3, ví dụ như 1kg đẳng sâm sẽ cần 3 lít rượu. Rượu đẳng sâm tươi cần ít nhất 3 tháng để có thể sử dụng, đảm bảo tận hưởng đầy đủ tinh chất từ loại thảo dược này.
2. Cách ngâm đảng sâm với mật ong
Chế biến đẳng sâm thông qua phương pháp ngâm mật ong không chỉ là một cách truyền thống mà còn là sự kết hợp độc đáo giữa đẳng sâm và mật ong, hai thành phần được coi là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Đẳng sâm ngâm mật ong giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, đặc biệt là khả năng làm đẹp da và phục hồi làn da sáng mịn đáng kể.
Ngâm đẳng sâm tươi với mật ong: Rửa sạch đẳng sâm, thái lát nhỏ và đặt vào một bình. Thêm mật ong vào bình với tỉ lệ đẳng sâm:mật ong là 4:6. Đậy kín nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát. Sau 1 tháng ngâm, bạn có thể bắt đầu sử dụng sản phẩm để tận hưởng lợi ích toàn diện từ sự kết hợp của đẳng sâm và mật ong.
Ngâm đẳng sâm khô với mật ong: Tráng đẳng sâm khô qua với nước nóng và để khô tự nhiên. Thái lát mỏng và đặt vào một bình. Thêm mật ong vào bình với tỉ lệ phù hợp. Đậy kín nắp và để sản phẩm ngâm trong thời gian tối thiểu là 3 tháng để đảm bảo hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng từ đẳng sâm khô.
3. Nấu trà đẳng sâm cùng táo đỏ và kỳ tử
Cách dùng đẳng sâm khô để nấu trà không chỉ là một phương pháp truyền thống mà còn là một cách sáng tạo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà đẳng sâm cùng táo đỏ và kỳ tử giúp khắc phục chứng chán ăn, đồng thời khích lệ sự ngon miệng trong khẩu phần ăn uống. Bên cạnh đó, chúng còn có tác dụng bổ máu và kích thích quá trình sản sinh hồng cầu, hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu.
- Nấu trà đẳng sâm cùng táo đỏ và kỳ tử: Chuẩn bị 20 gram đẳng sâm, 10 quả kỳ tử, 3-5 quả táo đỏ. Thái đẳng sâm và táo đỏ thành từng lát mỏng rồi cho vào cùng kỳ tử và 300ml nước. Đun cho đến khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa lại và đun tiếp trong khoảng 10 phút. Để trà hết nóng và còn ấm thì rót ra uống. Cuối cùng, hãy chia làm hai phần và uống hết trong ngày.
4. Nấu canh đẳng sâm
Nấu canh là một cách sáng tạo và phổ biến để khám phá lợi ích đẳng sâm. Đẳng sâm thường kết hợp với gà, thịt bò và hàu để tạo ra những món ăn bổ dưỡng hấp dẫn.
Canh gà đẳng sâm táo đỏ: Chuẩn bị 35 gram đẳng sâm, 50 gram hoàng kỳ, 150 gram thịt gà, 5 quả táo đỏ, 4 lát gừng tươi, gia vị. Đun tất cả nguyên liệu trong nước cho đến khi thịt gà chín mềm. Nêm nếm gia vị để điều chỉnh hương vị. Dùng 3-5 ngày một lần để bồi bổ cơ thể và đối phó với suy nhược, mệt mỏi.
Canh gà đẳng sâm ngải cứu: Chuẩn bị 30 gram đẳng sâm, 1 nắm ngải cứu, 1 con gà ác nhỏ (khoảng 200 gram). Sơ chế gà sạch, nhồi ngải cứu và đẳng sâm vào bụng gà, hấp cho đến khi thịt mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thường ăn 2-3 lần mỗi tháng.
Canh đẳng sâm thịt bò: Chuẩn bị 30 gram đẳng sâm, 100 gram thịt bò, vài lát gừng tươi. Thái thịt bò và đẳng sâm thành lát vừa ăn, đun cùng nước trong khoảng 1 tiếng. Nêm nếm gia vị vừa ăn để tăng hương vị. Món canh này có tác dụng an thần, bổ máu, tăng cường sức khỏe và sinh lý.
Canh đẳng sâm nấu hàu: Chuẩn bị 30 gram đẳng sâm, 50 gram thịt hàu, 30 gram long nhãn. Hầm tất cả nguyên liệu trong nước và một chút đường phèn. Dùng nóng, ăn 2-3 lần mỗi tuần. Món canh này có thể giúp trị mất ngủ, bổ khí huyết, và tốt cho sinh lý nam giới.
5. Nấu cháo cùng đảng sâm
Cháo đẳng sâm không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể và có thể hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh. Dưới đây là những cách chế biến đẳng sâm để nấu cháo, đem đến sự tinh tế và hữu ích cho sức khỏe.
Cháo đẳng sâm, đại táo: Chuẩn bị 30 gram đẳng sâm, 12 gram cam thảo, 10 quả đại táo, 30 gram sinh hoàng ký, 100 gram gạo tẻ. Nấu sắc nước từ đẳng sâm, sinh hoàng kỳ, và cam thảo. Sử dụng nước sắc này để nấu cháo với đại táo và gạo tẻ. Cháo đẳng sâm với đại táo có tác dụng chữa trị khí hư và giảm nhiệt trong cơ thể.
Cháo đẳng sâm, phục linh, ý dĩ: Chuẩn bị 20 gram đẳng sâm, 12 gram phục linh, 16 gram ý dĩ, 200 gram gạo nếp. Sắc nước từ phục linh và đẳng sâm. Sử dụng nước sắc này để nấu cháo cùng ý dĩ và gạo nếp. Món cháo này có công dụng bồi bổ sức khỏe cho những người hư nhược, gầy yếu, hoặc mất nước do tiêu chảy và chán ăn.
Với những cách sử dụng đẳng sâm đơn giản trên, bạn có thể tận dụng tối đa những lợi ích mà nó mang lại. Hãy tuân thủ theo đúng liều lượng và thảo luận với bác sĩ để có được những thông tin cần thiết khi sử dụng đẳng sâm giúp nâng cao sức khỏe.
Xem thêm:
- Món ăn tốt cho người cao tuổi
- Cháo tam thất - món ngon hỗ trợ điều trị đau dạ dày
- Món ăn từ tam thất
Cách dùng đẳng sâm khô chữa bệnh
Đẳng sâm khô, được biết đến với tên gọi khác nhau như đảng sâm, hồng đẳng sâm, là một loại dược liệu quý từ thiên nhiên có nguồn gốc trong y học truyền thống. Trải qua hàng nghìn năm, đẳng sâm khô đã được ứng dụng rộng rãi trong việc cải thiện sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Dưới đây là một số cách dùng đẳng sâm để chữa bệnh:
1. Dùng đảng sâm dưỡng khí
Bài thuốc đảng sâm dưỡng khí, hư tỳ và hỗ trợ tình trạng kém ăn:
- Chuẩn bị: Đẳng sâm, mộc hương, mỗi vị 80 gram, hoàng kỳ, long nhãn, bạch truật, hắc táo, phục linh, mỗi vị 160 gram, cam thảo, đại táo, mỗi vị 40 gram, đương quy, viễn chí, mỗi vị 16 gram.
- Cách thực hiện: Tán nhuyễn các nguyên liệu và đặt vào lọ thuỷ tinh, đậy nắp kín. Mỗi lần sử dụng, lấy ra 9 gram hòa với nước ấm, uống trước khi ăn 2 tiếng. Phương pháp này, nếu được duy trì đều đặn và kiên trì mỗi ngày, có thể mang lại hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng sức khỏe, hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh chóng.
2. Bài thuốc dùng đảng sâm hỗ trợ đường ruột
Bài thuốc ổn định đường ruột, hỗ trợ rối loạn đường ruột:
- Chuẩn bị: Đẳng sâm, thăng ma, bạch truật, sài hồ, trần bì, cam thảo, mỗi vị 30 gram, hoàng kỳ 100 gram, đại táo, gừng tươi, mỗi vị 12 gram, đương quy 2 gram.
- Cách thực hiện: Tán nhuyễn thành bột và pha chung với nước ấm. Dùng mỗi ngày không nên vượt quá 18 gram, chia thành 2 lần và sử dụng trước mỗi bữa ăn khoảng 2 tiếng. Phương pháp tự nhiên này không chỉ hỗ trợ ổn định đường ruột mà còn giúp cải thiện tình hình rối loạn đường ruột một cách hiệu quả.
3. Cách dùng đẳng sâm khô chữa mệt mỏi
Bài thuốc đẳng sâm chữa mệt mỏi, suy nhược và ăn kém:
- Chuẩn bị: Đảng sâm 16 gram, bạch phục linh 8 gram, bạch truật 12 gram, cam thảo 4 gram.
- Cách thực hiện: Sắc thuốc uống hằng ngày, hoặc có thể tán nhuyễn thành bột và pha với nước để uống. Mỗi lần sử dụng không nên vượt quá 20 gram.
Trong thế giới của y học thảo dược, đẳng sâm khô nổi bật như một nguồn dưỡng chất quý giá. Bằng cách kết hợp đảng sâm khô vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày và tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng, bạn có thể trải nghiệm những lợi ích tự nhiên cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số vấn đề bệnh lý.
Lưu ý khi dùng và chế biến đẳng sâm
Để áp dụng cách sử dụng đẳng sâm hợp lý và tận dụng được tối đa lợi ích về mặt sức khỏe, bạn cần lưu ý đến một số điều sau:
Trước khi bắt đầu bất kỳ liệu pháp nào, hãy tham khảo ý kiến tư vấn của thầy thuốc hoặc bác sĩ về hiệu quả điều trị, cách dùng, và liều lượng phù hợp với tình trạng sức khỏe hiện tại.
Không nên kết hợp đẳng sâm mà không tuân theo công thức, đặc biệt là với các dược liệu họ hắc. Tư vấn chính xác về liều lượng và thành phần là quan trọng.
Tránh sử dụng quá liều, vì điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn.
Kết hợp việc sử dụng thuốc với chế độ ăn uống cân đối, nghỉ ngơi đủ giấc, và luyện tập khoa học để đạt được kết quả tốt nhất trong quá trình điều trị.
Kiên trì sử dụng theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ là chìa khóa để thuốc có thể phát huy hết công dụng và mang lại hiệu quả tốt nhất.
Thận trọng khi sử dụng cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. Luôn thảo luận với chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
Cần lưu ý rằng đẳng sâm không phù hợp cho trẻ em dưới 1 tuổi, người bị khí trệ, hỏa vượng, hay có dấu hiệu dị ứng với các thành phần của thuốc. Luôn tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi bắt đầu sử dụng.
Tài liệu tham khảo thêm về các loại dược liệu:
- Cây Mã Đề
- Sâm Đương Quy
- Các vị thuốc bắc hầm gà
- Cách mua tam thất tại Quảng Ninh
- Vị thuốc Sài hồ
- Củ tam thất
- Bột tam thất
- Hoa tam thất
- Rượu ngâm tam thất
- ai không nên uống tam thất
Đẳng sâm khô không chỉ là một loại thảo dược quý giá mà còn là lối sống lành mạnh cho sức khỏe của bạn. Với cách dùng đẳng sâm khô đơn giản và hiệu quả, đẳng sâm khô đã chứng minh khả năng hỗ trợ cơ thể từ bên trong. Hãy bắt đầu hành trình chăm sóc sức khỏe tự nhiên của bạn ngay hôm nay bằng cách kết hợp đẳng sâm khô vào cuộc sống hàng ngày, đem đến sự cân bằng và năng lượng tích cực.
