Người bị thoái hóa khớp luôn quan tâm đến việc ăn uống phù hợp để giảm triệu chứng và ngăn ngừa tình trạng này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại thực phẩm có thể cung cấp dinh dưỡng cho cơ xương khớp và giúp cơ thể chống lại viêm nhiễm và bệnh tật. Hãy cùng khám phá những lợi ích của những loại thực phẩm này và thêm chúng vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Dinh dưỡng tốt cho hệ xương khớp như thế nào?
Theo các chuyên gia, mặc dù không thể điều trị thoái hóa khớp hoàn toàn, nhưng bạn có thể giảm triệu chứng và cải thiện cuộc sống hàng ngày bằng cách thay đổi lối sống và chế độ ăn uống.
Thể dục thể thao đều đặn như bơi lội, đạp xe, đi bộ… giúp tăng cường trao đổi chất và làm co dãn cơ xương khớp. Đối với những người thừa cân và béo phì, việc thay đổi chế độ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Hãy tăng cường sử dụng rau củ quả giàu vitamin và hạn chế dầu mỡ. Chế độ ăn uống hàng ngày rất quan trọng để kiểm soát sự phát triển các cơn đau và tăng hiệu quả của thuốc điều trị cơ xương khớp.
Xem thêm các hướng dẫn về bệnh xương khớp:
- Bệnh viêm khớp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị
- 7 cách cải thiện bệnh xương khớp tự nhiên
- 8 phòng khám cơ xương khớp tốt nhất TP.HCM
- TOP 10 Loại Thuốc Chữa Viêm Đa Khớp
- Các loại thuốc điều trị thoái hóa khớp gối
- Địa chỉ điều trị đau xương khớp tại Nghệ An
- Giảm đau nhức xương khớp bằng tam thất nam
- Top 6 Địa Chỉ Chữa Thoát Vị Đĩa Đệm Ở Thanh Hóa
- 10 Cách Điều Trị Thoái Hóa Cột Sống Bằng Thuốc Nam
- Chữa Thoái Hóa Đốt Sống Cổ Bằng 5 Bài Thuốc Nam
- 10 Bài thuốc trị đau lưng
- Những bệnh người cao tuổi thường gặp và cách phòng tránh
Thoái hóa khớp nên ăn gì?
Người bị thoái hóa khớp nên duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho xương, cơ, khớp và giúp chống viêm và bệnh tật. Dưới đây là những loại thực phẩm nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để giảm triệu chứng đau nhức và sưng viêm:
1. Thực phẩm giàu Omega 3
Axit béo Omega 3 có nhiều lợi ích cho cơ thể, giúp giảm viêm và sưng khớp. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá cơm, hàu, trứng cá, hạt chia, đậu nành và quả hạch chứa nhiều omega 3. Bạn nên cung cấp từ 250-500mg omega 3 mỗi ngày để cơ thể được hưởng lợi tốt nhất.
2. Rau xanh
Rau xanh chứa nhiều vitamin và chất xơ, tăng cường miễn dịch và giúp ngăn chặn bệnh loãng xương. Bông cải xanh, cà chua, cà rốt, bí, nấm hương và các loại rau có màu xanh đậm như cải xoăn, cần tây đều có lợi cho xương khớp.
3. Trái cây
Các loại trái cây mọng như cam, bưởi, quýt chứa nhiều vitamin C, giúp ngăn ngừa mất xương. Quả dâu chứa nhiều vitamin K, canxi, kẽm giúp tăng sinh tế bào xương. Chuối cung cấp kali và magie, hỗ trợ hấp thu canxi. Kiwi cung cấp kali và vitamin K, giúp cải thiện sức khỏe xương.
4. Thực phẩm giàu Vitamin
- Vitamin C: Có trong các loại trái cây nhiệt đới như đu đủ, ổi, dứa, cam, bưởi, dưa lưới, dâu tây, kiwi, quả mâm xôi.
- Vitamin D: Tăng cường tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và bổ sung từ cá hồi, cá mòi, cá ngừ, tôm, sữa, trứng, ngũ cốc, đậu hũ.
- Vitamin K: Có trong rau cải, rau bina, bông cải, bắp cải, dầu đậu nành, dầu oliu...
- Vitamin E: Có trong dầu lúa mì, dầu mè, đậu phộng, cá hồi.
5. Beta Caroten
Beta Caroten có trong cà rốt, khoai lang, bí đỏ, ớt chuông, đu đủ, xoài, đào. Nó giúp ngăn ngừa thiếu hụt vitamin A và chống oxy hóa mạnh.
6. Curcumin
Nghệ chứa Curcumin - Hoạt chất có thể ức chế các hóa chất gây viêm, rất tốt cho những người viêm xương khớp.
7. Bioflavonoid
Bioflavonoid có trong ớt xanh, chanh vàng, quả anh đào, nho, chanh... chống oxy hóa mạnh, cải thiện sức khỏe và hấp thụ vitamin C cho cơ thể.
8. Cá nhiều mỡ
Các loại cá như cá hồi, cá mòi, cá ngừ cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho xương. Chúng chứa vitamin D giúp hấp thụ canxi và axit béo omega-3 giúp giảm cholesterol trong cơ thể.
9. Dầu oliu nguyên chất
Dầu oliu nguyên chất chứa nhiều axit béo omega-3, axit oleic, oleocanthal giúp kháng viêm mạnh và cải thiện hấp thu canxi, magie, kẽm.
10. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa giúp giảm khả năng gãy xương do loãng xương. Chúng chứa canxi, phốt pho và vitamin D, các chất cần thiết cho xương khỏe mạnh.
11. Gừng
Gừng giúp giảm đau và làm giảm viêm. Bạn có thể sử dụng gừng tươi giã nhuyễn cùng mật ong hoặc muối, đắp lên vị trí đau và sưng.
12. Trà xanh
Trà xanh chứa chất polyphenol giúp chống oxy hóa mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.
13. Tỏi và hành
Hành và tỏi chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, kali, canxi, phốt pho và đồng. Chúng giúp ngăn chặn sự hình thành mô liên kết, cải thiện khả năng hấp thụ canxi và giảm triệu chứng đau nhức.
14. Đậu nành
Đậu nành là nguồn đạm thực vật dồi dào, giàu vitamin A, B1, canxi, sắt và isoflavones. Nó ngăn ngừa loãng xương và tăng mật độ khoáng.
15. Quả hạch
Quả hạch như óc chó, hạnh nhân, mắc ca, hạt điều chứa chất béo lành mạnh, chất xơ, protein, omega 3, vitamin E và magie. Chúng giúp giảm viêm và ngăn ngừa bệnh mãn tính.
Đây chỉ là một số loại thực phẩm tốt cho thoái hóa khớp. Hãy kết hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng lợi ích tốt nhất.
Thoái hóa khớp nên kiêng ăn gì?
Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng tốt, cần tránh một số loại thực phẩm để ngăn ngừa thoái hóa khớp và giảm triệu chứng đau nhức:
1. Thực phẩm nhiều đường
Thực phẩm nhiều đường có thể làm tăng đau và viêm khớp. Hạn chế tiêu thụ đường để giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến thoái hóa khớp.
2. Thực phẩm nhiều muối
Muối gây hại cho thận và làm mất canxi từ xương. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm nhiều muối để giữ cho xương khỏe mạnh.
3. Thịt đỏ đã qua chế biến
Thịt đỏ đã qua chế biến và thực phẩm chứa nhiều đường, nhiều muối không tốt cho người bị thoái hóa khớp và những người mắc bệnh gout.
4. Thức ăn chứa gluten
Đồ ăn chứa gluten như lúa mì, lúa mạch, yến mạch không phù hợp với những người có rối loạn thần kinh, ruột kích thích, tiểu đường, viêm cơ...
5. Đồ ăn đóng hộp
Đồ ăn đóng hộp chứa chất sulfit và các chất bảo quản khác, gây viêm và làm tăng quá trình lão hóa.
6. Rượu, bia
Rượu, bia tích tụ các chất độc trong gan, gây mất nước và gia tăng tình trạng lão hóa.
7. Omega - 6
Ăn quá nhiều thực phẩm chứa omega-6 có thể gây hiện tượng đông máu, tăng áp suất máu và gây đau nhức.
8. Thực phẩm giàu Ages
Thực phẩm ngọt và lúa mì chứa Ages, có thể làm tăng tốc độ lão hóa.
9. Đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chế biến có thể tăng nguy cơ stress oxy hóa và viêm.
Một số lưu ý để phòng ngừa thoái hóa khớp
Ngoài việc bổ sung những loại thực phẩm tốt cho xương khớp, còn có một số lưu ý khác để phòng ngừa thoái hóa khớp:
1. Giảm cân
Nếu bạn thừa cân, béo phì, quá trình giảm cân là rất quan trọng. Duy trì cân nặng hợp lý giúp kiểm soát và giảm nguy cơ thoái hóa khớp.
2. Ăn uống tại nhà
Thực phẩm chế biến ngoài không tốt cho cân nặng và xương khớp. Hãy tự chế biến thức ăn tại nhà để kiểm soát hàm lượng dinh dưỡng.
3. Bài tập bổ trợ cho khớp gối
Thực hiện bài tập thể thao bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp cải thiện cơn đau và cứng khớp. Có thể tham khảo một số bài tập dành cho bệnh nhân thoái hóa khớp gối.
Với lợi ích của những loại thực phẩm tốt cho thoái hóa khớp và sự thay đổi nhỏ trong lối sống hàng ngày, bạn có thể giảm triệu chứng và ngăn ngừa thoái hóa khớp tiến triển. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và đặt lịch khám bệnh tại Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh.
