Đau dạ dày có lẽ là một trong những cảm giác không thoái mái nhất mà bạn không muốn có. Với những người bị các bệnh về dạ dày, cơn đau thường có tính chất nhói kéo theo ợ chua. Để chữa bệnh dạ dày thì có nhiều bài thuốc từ đông y tới hiện đại. Tuy nhiên, để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình điều trị chúng ta nên chú ý vào chế độ ăn uống. Bài viết này sẽ phân tích thêm về người bị bệnh dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì.
Thức ăn tốt cho người bị bệnh dạ dày : cơm
Cơm có lẽ là thực phẩm đơn giản nhất mà bạn có thể tìm thấy ở mọi nơi. Cơm lấp đầy dạ dày nhanh và có ít chất xơ, nhiều tinh bột. Có thể nói cơm là thức ăn rất thân thiện với dạ dày, nó cung cấp một loại đường giúp dạ dày hấp thụ dễ và kích thích tiêu hoá. Chính vì vậy, điều đầu tiên bạn nên nghĩ tới là khi bị đau dạ dày hãy tìm một bát cơm !
Bánh mì tốt cho người bị bệnh đau dạ dày
Câu hỏi đặt ra là người bị đau dạ dày nên ăn gì để cắt cơn đau nhanh nhất. Câu trả lời có lẽ là bánh mì. Khi được đưa vào quá trình tiêu hoá, bánh mì giúp lấp đầy khoảng trống, đánh bay cảm giác buồn nôn. Đây cũng là chất xúc tác để làm cho các chất khó tiêu được thải loại khi cần thiết. Các bác sĩ cũng khuyên dùng bánh mì cho những trường hợp bị tiêu chảy.
Khoai lang
Khoai lang được chứng minh là giàu kali, magie và canxi. Đây là những chất có tác dụng giảm chứng đầy bụng. Cái hay của khoang lang là không gây tình trạng béo phì mặc dù trong khoai lang có chứa cả tinh bột và đường. Một củ khoai lang luộc sẽ làm cơn đau dạ dày của bạn dịu đi rất nhanh.
Tham khảo thêm: thuốc trị đau dạ dày hiệu quả
Ăn chuối tốt cho người đau dạ dày
Một loại quả có tác dụng tích cực với dạ dày của bạn, gần gũi, dễ mua là chuối. Chuối bổ sung kali giúp kiểm soát lượng Natri trong máu. Julie Upton, M.S., R.D., đồng sáng lập của Appetite for Health, cho biết: “Chuối rất tốt vì dễ tiêu hóa và được coi là không gây kích ứng dạ dày và đường tiêu hóa trên. Trái cây giàu chất xơ không chỉ giữ cho hệ thống hoạt động đều đặn và hỗ trợ phục hồi sau tiêu chảy, mà vitamin B6 còn làm giảm đầy hơi do giữ nước và magiê giúp thư giãn cơ bắp.
Táo
Nước ép từ táo giàu dinh dưỡng và được coi là một loại thuốc bổ trợ cho người bị bệnh dạ dày. Táo cung cấp các chất quan trọng như kali, chất xơ và các khoáng chất có chức năng giữ cân bằng cho hoạt động của ruột. Tuy vây, các bác không nên ăn những quả táo xanh vì nó còn chứa khá nhiều acid và không tốt cho hệ tiêu hoá.
Cà rốt
Một trong những loại rau mà người bị bệnh dạ dày nên ăn là cà rốt. Bổ máu, hấp thụ nhanh là những điều cơ bản khi ta nói về cà rốt. Nó còn một tác dụng khác mà y học hiện đại công nhận đó là bổ trợ cho dạ dày hoạt động tại những vùng bị tổn thương. Nếu như chất chua cọ vào thành ruột gây ra tình trạng đau, xót thì cà rốt lại có vị ngọt mang đến cảm giác thoải mái cho quá trình hấp thụ của ruột.
Người bị bệnh dạ dày nên ăn thịt gà hoặc cá
Bổ sung một chút protein là rất quan trọng, ngay cả khi bạn đang cảm thấy mệt mỏi, nhưng hãy tiếp cận những thứ như thịt gà hoặc cá, những thứ dễ tiêu hóa hơn và được chế biến đơn giản hơn so với thịt đỏ béo hơn. Một chuyên gia y tế từ Mỹ cho biết: “Protein chưa qua mùa có thể là một bổ sung tốt cho cơm trắng hoặc khoai lang nướng của bạn.
Trứng
Trứng là một trong những món ăn hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả. Trứng dễ tiêu hoá và mang đến một lượng protein cần thiết cho nhu cầu của cơ thể và không gây ra tình trạng no nhanh. Điểm cộng của trứng là dễ chế biến, nhanh gọn. Đo đó, khi bạn bị đau dạ dày hãy chuẩn bị 2 trái trứng ốp la !
Yến mạch
Có thể nói yến mạch hay ngũ cốc có tính năng hơi giống cơm trong việc ngăn cơn đau phát tác. Chất xơ từ yến mạch loại bỏ các triệu chứng buồn nơn, đầy hơi và đau bụng. Yến mạch cũng bổ sung năng lượng tốt cho cơ thể mệt mỏi.
Cà chua
Ăn cà chua tốt cho người bị đau dạ dày ở điểm nào ? nó có thể giúp cung cấp năng lượng cho vi khuẩn đường ruột thân thiện trong đường tiêu hóa của bạn, London giải thích. Theo nghiên cứu năm 2013 của Viện Công nghệ Thực phẩm, prebiotics tăng cường miễn dịch đường ruột và ngăn ngừa viêm nhiễm, tiêu chảy và các vấn đề về GI khác bằng cách kích thích "hệ vi sinh vật". Dự trữ cà chua, rau diếp xoăn, hành tây, măng tây và lúa mì để có những lợi ích tốt nhất.
Trà gừng giúp giảm buồn nôn, giảm đau dạ dày
Theo đông y thì gừng có tính nóng nhưng cũng có tính khử khuẩn, thanh lọc không chỉ cơ thể mà cả dạ dày. Nó rất hiệu quả trong việc giảm buồn nôn và nôn. Các bác sĩ có kinh nghiệm thì khuyên dùng nước gừng ấm trong trường hợp ốm nghén hoặc buồn nôn.
Mật ong
Mật ong thì có lẽ không còn xa lạ với người bị đau dạ dày. Tam thất mật ong trị đau dạ dày đã quá là phổ biến và hiệu quả. Cũng phải nói thêm rằng, bản thân mật ong là một phương thuốc tốt cho những người cần loại bỏ cơn đau dạ dày. Tinh chất mật ong loại bỏ vi khuẩn gây hại cho dạ dày. Chất đường tự nhiên của mật ong có khả năng bám vào thành ruột để đẩy các chất acid gây buồn nôn. Bột tam thất trộn mật ong là bài thuốc trị viêm loet dạ dày có từ nhiều năm
Nước uống
Bụng trồi lên thường là kết quả của việc dự phòng một chút. Và vì tình trạng mất nước thường xuyên gây ra táo bón, nhấm nháp đồ uống không đường như trà, nước nóng có ga và thỉnh thoảng uống soda ăn kiêng có thể khiến mọi thứ diễn ra theo chi
Người bị đau dạ dày nên kiêng ăn gì
Bên cạnh câu trả lời cho người bị bệnh dạ dày nên ăn gì, chúng ta cũng nên để ý đến những thực phẩm hoặc chất nên kiêng sau:
Đồ cay nóng
Các món ăn có chứa ớt hoặc gia vị cay như tiêu, mắc khén sẽ làm cho cơn đau càng thêm trầm trọng. Tất cả các bác sĩ đều khuyên không nên dùng chúng ít nhất là trong quá trình điều trị bệnh dạ dày. Các bác cũng nên hạn chế ngay cả khi đã hết bệnh để tránh tái nhiễm.
Chất béo
Rất nhiều bác nghĩ rằng ăn thịt là tốt cho người bị bệnh dạ dày. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng một phần. Những loại thịt có phần nạc nhiều như gà, bò hay vịt thì rất tốt. Nhưng phần mỡ chứa nhiều chất béo lại cản trở quá trình hấp thụ dinh dưỡng của dạ dày. Đặc biệt với những người có dạ dày mẫn cảm thì chất béo càng không tốt. Đây là nguyên nhân dẫn đến chứng đầy hơi, không tiêu.
Đồ chua
Nếu các bác nghiềm món canh chua, canh cá chua thì khi mắc bệnh dạ dày rất tiếc các bác không nên dùng. Chanh, thực phẩm lên men như dưa hay cà chứa nhiều acid - thành phần nên tránh hàng đầu với người mắc các bệnh về dạ dày.