TÌM HIỂU VỀ HOA TAM THẤT
Hoa tam thất được sử dụng rộng rãi trong đông y, là loại dược liệu có giá trị cao. Trong hoa tam thất có chứa rất nhiều hoạt chất quý như các loại rutin, các saponin nhân sâm (Rb1 Rb2) và nhiều acid amin có lợi cho tim mạch, hệ tuần hoàn. Tên khoa học của hoa tam thất là Panax Pseudoginseng Flower.
Đặc điểm hoa tam thất:
Hoa tam thất có màu xanh nhạt, khi còn tươi là màu xanh lá cây rất rõ ràng, thời kỳ ra hoa sẽ phát triển tối đa đến đường kính 3-5cm, bao gồm nhiều bông lẻ tạo thành chùm. Thời gian nở hoa của tam thất vào tháng 4-5 âm lịch và thu hoạch cũng trong thời gian này.
Hoa tam thất phơi khô có màu xanh đậm hơn, giòn, dễ gãy, có mùi đặc trưng thơm nồng.
Ảnh: Đặc điểm của hoa tam thất
Quý khách hết sức lưu ý, hiện nay trên thị trường Việt Nam số lượng hoa tam thất do các vườn trồng nội địa rất hạn chế, đa số là nhập khẩu từ Trung Quốc. Do đó khi mua cần kiểm tra nguồn gốc, chất lượng. Cửa hàng tam thất bắc Lào Cai có hướng dẫn chi tiết cách kiểm tra chất lượng ở cuối bài này.
Nơi trồng hoa tam thất
Hoa tam thất được trồng ở các vùng núi phía bắc Việt Nam bao gồm Lào Cai, Hà Giang, Lai Châu. Loại cây này sinh trưởng ở vùng núi cao trên 1600m so với mực nước biển, yêu cầu khắt khe về kỹ thuật trồng. Có thể kể đến những yếu tố cần thiết để trồng hoa tam thất như độ dốc của vườn, rãnh sâu tối thiểu 80cm, đất tơi xốp, không được sử dụng các loại phân nóng, phân chuồng. Thời gian trồng và chăm sóc tối thiểu 1 năm mới có thể thu hoạch nụ hoa. Ngoài ra số lượng các đơn vị trồng hoa tam thất ở Việt Nam hiện nay rất hạn chế.
Ảnh: Hoa tam thất tươi
TÁC DỤNG CỦA HOA TAM THẤT
Ảnh: Hoa tam thất phát huy tác dụng nhiều nhất khi pha trà uống hàng ngày
Sử dụng mỗi ngày đều đặn từ 3-5 đầu hoa, hãm với nước sôi giúp bạn có được rất nhiều lợi ích:
- Chữa mất ngủ, an thần, trẫn tĩnh, tỉnh táo
- Cung cấp năng lượng, hỗ trợ giảm cân
- Chữa các bệnh về huyết áp cao, chống lại cholesterol
- Tăng sức đề kháng, miễn dịch
- Chữa bệnh tiểu đường
- Thanh nhiệt, mát gan, thải độc gan
- Điều trị táo bón
- Chống lại các bệnh về ung bướu, tiêu u, ngăn cản quá trình ô xy hóa tế bào (giảm lão hóa)
- Phòng tránh các bệnh huyết áp, tim mạch, bảo vệ tim, ngăn xơ vữa động mạch
- Chống lại chứng say rượu
- Cải thiện hệ tuần hoàn, giúp làn da chắc khỏe, hồng hào từ bên trong
GIÁ BÁN HOA TAM THẤT
| LOẠI HOA TAM THẤT | DIỄN GIẢI | GIÁ THÀNH (vnd) |
| HOA TAM THẤT KHÔ LOẠI 1 | Hoa kích cỡ từ 5cm trở lên, sấy thăng hoa không chất bảo quản | 720.000đ/kg |
| HOA TAM THẤT TƯƠI LOẠI 1 | Hoa tươi đa kích cỡ từ 4-6cm hái và vận chuyển trực tiếp tới khách hàng | 550.000đ/kg |
| HOA TAM THẤT LOẠI 2 | Quả (hạt) phơi nắng tự nhiên | 550.000đ/kg |
| HOA TAM THẤT LOẠI 3 | Chỉ bán sỉ cho công ty dược liệu, nhà buôn vào mùa đông | Liên hệ (dao động ~80.000đ/kg) |
Hướng dẫn kiểm tra chất lượng hoa tam thất
Ảnh: Kiểm tra chất lượng hoa tam thất
Cách thức kiểm tra chất lượng hoa tam thất như sau:
- Quý bạn ngửi xem có mùi lưu huỳnh, mùi ẩm mốc, mùi lạ. Ngoài mùi hương đặc trưng có chút hắc và nồng của tam thất thì hàng chất lượng không thể có các mùi khác
- Màu xanh thẫm. Nếu đã ngả vàng thì không dùng
- Thân hoa chắc chắn, khô cứng, giòn, dễ gãy
- Nếu được dùng thử thì kiểm tra nước khi hãm trà có màu vàng hổ phách, hương thơm, vị thanh nhẹ, lưu ở cổ họng
Cách dùng hoa tam thất và lưu ý
Cách dùng hoa tam thất đơn giản và phổ biến nhất là hãm nước sôi (pha trà). Tỷ lệ 2-3 bông/200ml nước.
Lưu ý khi dùng hoa tam thất:
- Độ đậm nhạt quý bạn có thể tự điều chỉnh theo ý thích.
- Có thể uống thay nước hàng ngày
- Hạn chế uống khi đói, phụ nữ trong thời gian có kinh nguyệt (nhất là bị rong kinh)
- Hạn chế uống sau 22h00 tối vì trà hoa tam thất có tính lợi tiểu, đối với người già có thể phải thức dậy đi vệ sinh ban đêm làm cản trở giấc ngủ liền mạch
- Nên uống trước thời gian nghỉ ngơi hoặc sau bữa ăn
Phân biệt giữa hoa tam thất và nụ tam thất
Trên thực tế, nụ và hoa tam thất được phân thành nhiều loại khác nhau, mỗi loại có những đặc điểm và công dụng riêng biệt.
Nụ tam thất bao tử:
- Đặc điểm nụ tam thất bao tử: Vào đầu mùa xuân, cây tam thất bắc bắt đầu cho ra nụ nhỏ gọi là nụ bao tử
- Đặc điểm: Kích cỡ nụ từ 0.5-1cmnụ nhỏ, tươi xanh nhạt, các đầu búp còn chúm chím, cuống nụ tươi giòn, có vị ngọt
- Chất lượng: Theo quan điểm đông y, nụ tam thất càng non càng ngậm nhiều tinh chất. Do đó nụ bao tử có giá thành cao hơn hẳn so với hoa
Hoa tam thất loại 1:
- Kích cỡ: Hoa tam thất loại 1 có kích cỡ từ 3-4cm, đầu các nụ nhỏ trong chùm bắt đầu hé nở nhỏ
- Thời gian: Thời gian từ khi kết nụ bao tử (ở trên) đến khi thành hoa loại 1 khoảng 1 tháng
- Đặc điểm: Hoa cứng cáp, cầm chắc tay, màu xanh chuyển dần sang đậm
- Chất lượng: Hoa tam thất loại 1 là loại chất lượng cao nhất, nước vàng, vị thơm nồng đậm
Hoa tam thất loại 2:
- Kích cỡ: đường kính trên 5cm
- Đặc điểm: Nụ hoa đã già, cứng cáp, một số đầu búp đã kết thành quả màu xanh hoặc chín sẽ chuyển sang đỏ
- Thời gian: hoa tam thất loại 2 thường xuất hiện khoảng 7-10 ngày sau khi đạt được các đặc điểm như loại 1 mô tả bên trên
- Chất lượng: Nước thơm, nồng hơn hoa loại 1, do có một số đầu búp đã kết thành quả (hạt) nên xen lẫn hương vị của hạt tam thất (ngái ngái, cảm giác có chút béo ngậy)
Lưu ý: đối với hoa tam thất chúng ta không phân biệt loại 1 loại 2 qua chất lượng, bởi lẽ đối với dược liệu đặc biệt này, đã qua xử lý hút chất thì không còn tác dụng, chỉ có vứt đi, coi là dược liệu rác.
Quá trình phát triển của hoa tam thất
Ảnh: Diễn giải quá trình phát triển của hoa tam thất từ nụ đến hoa, kết thành quả và chín
Ảnh trên mô tả chính xác quá trình phát triển của hoa tam thất qua các giai đoạn. Trong đó, nụ bao tử là lúc có giá trị nhất, hợp chất nhiều nhất và được thu hoạch nhiều nhất.
Chính sách bán hàng từ cửa hàng Tam Thất Lào Cai:
- Hoàn trả miễn phí, 1 đổi 1 miễn phí với hàng không đạt chất lượng
- Tuyệt đối không sử dụng lưu huỳnh, phun chất bảo quản.
- Hoàn trả không cần lý do
- Chấp nhận mọi phương thức thanh toán
- Thanh toán COD, quý khách nhận hàng, kiểm tra hàng chính xác mới thanh toán. Không nhận hàng không mất tiền vận chuyển.
- Trong quá trình sử dụng nếu phát hiện hàng lỗi, hàng kém chất lượng quý khách vẫn có thể hoàn trả
- Lưu ý: hoa tam thất nếu sấy qua chất bảo quản, lưu huỳnh sẽ không bị mốc dù quý khách có để ở đâu. Hàng của chúng tôi không sử dụng các chất này nên vẫn có khả năng bị mốc nếu không được bảo quản khô ráo, sạch sẽ. Do đó duy nhất trường hợp đang sử dụng mà bị mốc thì cửa hàng không nhận hoàn trả.